近期肉鸡市场依旧保持低销量运行,肉鸡价格在双节前出现下跌走势让行业人士备受关注和纠结,就浙江区域节日消费规律、供需等方面分析当前市场为何如此低迷?
从历年销售量价曲线图上来看中秋、国庆假期对价格拉升越来越有限,且在销量影响的时效上也越来越短,节前1-2天才出现销量增长,增加幅度不如以往。我们认为出现这种现象主要有以下五个方面造成:
一是由于H7N9在全国范围内的冲击,大部分家禽批发市场关闭,鸡贩节前存货空间极小。二是目前毛鸡主要依靠乡镇和农村市场进行销售,但农村市场在节前都已开始续养,节日期间采购行情较为平淡。三是主城区市场自推行冰鲜上市以来,消费者开始逐渐接受冰鲜鸡或冻品。四是前期肉猪价格高涨、毛鸡行情持续高位运行也在一定程度上刺激鲜鸡和冻品消费量增加,毛鸡价格高企,冻品大幅出库并快速流入市场冒充鲜鸡销售,加上巨大的进货差价也造成批发商愿意销售冻品,引发冻品对鲜鸡和活禽市场的部分替代。五是各地工厂开工率不足,乡镇及城乡结合部的外来务工人员购买力也是有限,对肉鸡的量价支撑有所减弱。
数据显示,本月浙江区域肉鸡计划出栏量同比上升2.6%,环比上涨1.5%。一体化养殖公司和专业养殖户在此前针对中秋、国庆双节进行投苗,较大幅度的增加本月快大类、中优类肉鸡投苗量,销售扩量受限,同质化积压引发新一轮的价格踩踏。同时进入秋季,大部分地区气温开始回落至肉鸡生长的适宜温度区间,肉鸡体重逐步回升,上市天龄基本提前1-2天,在一定程度上增加供应量。
分析认为在天气转凉、存栏增加、供应预期增加的情况下,虽然双节效应余温尚在、猪肉价格对鸡价的支撑作用还是会有所体现,北方大白鸡持续低价上市,使得区域内快大类和中优公类肉鸡行情受到压制,以振荡回落为主。从历年双节行情走势来看,行情短期存在冲高的可能,尤其是中秋、国庆消费利好因素也会带动市场向上,所以保持稳价去量、增重增效的方向是必要的。